Changumi

불판 위에서 피어오르는 고소한 연기와 한글 메뉴판이 반겨주는 시부야 우다가와초의 'Changumi'는, 정통 야키니쿠와 가정적인 한국 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 식당이다. 앞쪽에는 여유롭게 머물기 좋은 테이블석이, 안쪽에는 신발을 벗고 편히 앉을 수 있는 좌식 공간이 펼쳐져 퇴근길 가벼운 한잔부터 친구들과의 모임까지 자연스럽게 품어낸다.

우설 구이부터 찌개와 전골까지 이어지는 다채로움

먼저 눈길을 끄는 것은 다진 파를 듬뿍 올린 파 우설 소금구이나 상급 우설이다. 불에 가볍게 구워 파를 감싸 먹으면 기분 좋은 식감과 풍성한 육즙이 입안에 퍼진다. 마블링이 촘촘한 갈비와 부드러운 안창살, 노릇하게 구워내는 삼겹살도 빼놓을 수 없다. 구이류뿐 아니라 특제 양념과 쌈 채소를 곁들여 먹는 보쌈, 깊은 육수 맛의 순두부찌개, 부대찌개, 감자탕 같은 조림과 전골 요리도 호평을 받으며 시원한 맥주나 막걸리와 잘 어울린다.

든든한 점심 정식부터 밤의 건배까지

낮 시간에는 푸짐한 갈비 정식이나 순두부찌개 정식 등 실속 있는 점심 메뉴가 준비된다. 밑반찬과 나물, 국을 곁들여 밥 한 공기를 비우게 하는 정식은 시부야 거리를 걷다 들러 든든하게 에너지를 채우기에 좋다. 저녁에는 자리가 차는 경우가 많아 여럿이 방문할 때는 미리 자리를 확인해 두는 편이 마음 편하다. 친근한 접객 속에서 큼직한 접시를 나누고 고기를 구우며 따뜻한 찌개를 함께하는 시간을 보낼 수 있다.